Indirizzo

Azienda Agricola
Campana Costantino e C. S.S.
Via Canonici ,4 - 24050 - Zanica (BG)
C.E ITV9C76

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CIAMBELLA allo YOGURT DUE GUSTI

Ingredienti
300g di farina
250g di zucchero
200g di yogurt naturale
100g di burro
4 uova
1 bustina di lievito
50g di cacao amaro
burro per ungere



Preparazione
Mettete la farina e lo zucchero in una terrina, aggiungete il burro appena morbido, lo yogurt e le uova leggermente sbattute, aggiungete il lievito e mescolate con cura. Imburrate uno stampo da ciambelle e versatevi metà dell´impasto; a quello rimasto nella terrina, incorporate il cacao amalgamando lo bene. Versate lentamente il composto marrone su quello chiaro. Introducete lo stampo in forno e fate cuocere per 50 minuti a 200°C.
Lasciate raffreddare lo stampo prima di sformare
.

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